Jadłospis: 12 - 18 Sierpnia 2024r

Informacja o udziale w programie pilotażowym „Dobry posiłek w szpitalu”

Informujemy, że od listopada 2023 r. Uniwersytecki Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie przystąpił do programu pilotażowego „Dobry posiłek w szpitalu”, wprowadzonego przez Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. dotyczące edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach.

Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
Poniżej publikujemy tygodniowe jadłospisy oraz zdjęcia posiłków dwóch wybranych diet.

Obiad

Dieta podstawowa

Grochowa (450 ml/1,9)
Kluski śląskie bez mięsa gotowane (300 g/1),
sos pomidorowy (100 ml/1,7),
fasolka szparagowa gotowana (150 g),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Krupnik jęczmienny (450 ml/1,9)
Makaron razowy z filetem drobiowym duszonym i gotowanymi warzywami (350 g/1,6,9),
fasolka szparagowa gotowana (150 g),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

Dieta podstawowa

Ogórkowa (450 ml/ 1,7,9)
Pulpet gotowany (100 g/1,3) w sosie (100 ml/1,7,9),
kasza jęczmienna gotowana (200 g/1),
sałatka z buraka i jabłka (150 g/9),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Dieta z ograniczeniem tłuszczu

Owsianka (450 ml/1,9)
Pulpet gotowany (100 g/1,3) w sosie (100 ml/1,7,9),
kasza jęczmienna gotowana (200 g/1),
buraczki gotowana (150 g/1),
kompot z owoców mr. (250 ml)

Obiad

Dieta podstawowa

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Obiad

Dieta podstawowa

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajanych węglowodanów

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Jadłospis dostępny w załączniku do pobrania.

Poprzedni Tydzień

Następny Tydzień

Jadłospis

jadłospis 12-18.08.2024.pdf400.17 KB

Uniwersytecki Szpital Kliniczny nr 1 w Lublinie

Jadłospis: 12 - 18 Sierpnia 2024r

Informacja o udziale w programie pilotażowym „Dobry posiłek w szpitalu”

Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach. Poniżej publikujemy tygodniowe jadłospisy oraz zdjęcia posiłków dwóch wybranych diet.

Obiad z dnia 12.08.2024 r.

Obiad z dnia 13.08.2024 r.

Obiad z dnia 14.08.2024 r.

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Obiad z dnia 16.08.2024 r.

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Zupa ... (... ml/ 1,7,9)

... (... g/ 1,3)

... (... g)

... (... g)

... (... g/9)

Kompot z owoców mr. (... ml)

Jadłospis dostępny w załączniku do pobrania.Poprzedni Tydzień

Następny Tydzień

Celem programu jest zwiększenie dostępności porad żywieniowych oraz wdrożenie optymalnego modelu żywienia świadczeniobiorców w szpitalach.
Poniżej publikujemy tygodniowe jadłospisy oraz zdjęcia posiłków dwóch wybranych diet.

Jadłospis dostępny w załączniku do pobrania.

Poprzedni Tydzień